Coffee and Tea (written by Holly or Ka-sing)
食事地域誌
(梁秉鈞，李家昇，1997年1月18日。李思菱攝） 這個照片是女兒李思菱拍的，地點是銅鑼灣的EL CID餐廳，1997年1月18日。當時我正在設計「FOODSCAPE」的場刊，在溫哥華的展覽，2月14日開始。「FOODSCAPE」合作計劃的第一個展覽。我將互相溝通商討過程的傳真材料放在封面，第一及第二頁，作為設計元素。除了視覺功能，它也委實保留了不少細節，我們推敲排詩次序，二人的手蹟，呼喚出遠去可能忘卻了的記憶。「食事地域誌」題目是我擬的，要不是看到這些傳真細節，差點忘記了「FOODSCAPE」是Martha（張佩瑤）為我們的英譯。展覽中也斯的十首詩也是她的譯本。傳真件還提供了日期，1996年12月？（欠）日。也斯說詩稿會在星期一晚上交齊。由於封面已滿是資訊，如何交待出這兩個作者的名字，我構想封底有幀我們兩人在飲食中的照片，以紅色圈出兩人的頭像，紅線曳拖至封面說明，這個這個就是某某。「FOODSCAPE」場刊冊共24頁，10乘10吋，印紅黑雙色。(Ka-sing) （「食事地域誌」場刊冊封面）
食事地域誌
(梁秉鈞，李家昇，1997年1月18日。李思菱攝） 這個照片是女兒李思菱拍的，地點是銅鑼灣的EL CID餐廳，1997年1月18日。當時我正在設計「FOODSCAPE」的場刊，在溫哥華的展覽，2月14日開始。「FOODSCAPE」合作計劃的第一個展覽。我將互相溝通商討過程的傳真材料放在封面，第一及第二頁，作為設計元素。除了視覺功能，它也委實保留了不少細節，我們推敲排詩次序，二人的手蹟，呼喚出遠去可能忘卻了的記憶。「食事地域誌」題目是我擬的，要不是看到這些傳真細節，差點忘記了「FOODSCAPE」是Martha（張佩瑤）為我們的英譯。展覽中也斯的十首詩也是她的譯本。傳真件還提供了日期，1996年12月？（欠）日。也斯說詩稿會在星期一晚上交齊。由於封面已滿是資訊，如何交待出這兩個作者的名字，我構想封底有幀我們兩人在飲食中的照片，以紅色圈出兩人的頭像，紅線曳拖至封面說明，這個這個就是某某。「FOODSCAPE」場刊冊共24頁，10乘10吋，印紅黑雙色。(Ka-sing) （「食事地域誌」場刊冊封面）
鴛鴦
不少事情我和楚喬都是在早餐桌上敲定。尤其是我們還是住在三樓的時候，每天的早餐都是弄至十一時把，然後才各自去工作。所以早餐總是話匣子天南地北， 大家對坐在一道長長的雲石枱子。就是這樣，大概是十年前，忘記了是誰方建議，開一個小欄記錄這些點滴。「Coffee and Tea」，欄是開了，我還沒有開始，只有楚喬上放一些近寫的詩，我每回應以一幀囊中的照片。漸漸她把所積存，連同在他刊發表的詩，選編了一冊詩集「Nine Years」。那個咖啡茶的小欄也大致停了下來。也還是早餐桌上的事，昨天我對楚喬說，我們續寫那塊咖啡欄吧。近日因為整理物件，不少照片小物總覺得可以用個從容方式，留個按腳。從前那個小欄，也有個中文的欄目「鴛鴦偶寄」，並有個小題「黃楚喬李家昇早餐下午茶筆記集」。偶寄大概是來自李漁的「閒情偶寄」，鴛鴦應該是從也斯同名的一首詩聯想過來。1997年我和也斯在溫哥華的展覽「FOODSCAPE」（食事地域誌），「鴛鴦」是也斯其中的一首詩。他說的鴛鴦正是香港人說的咖啡混合奶茶地道叫法。那是一個詩與攝影對話的展覽，對於也斯的「鴛鴦」，我的是「在檀島咖啡室談兩性的關係」。(Ka-sing) 「在檀島咖啡室談兩性的關係」(1996)
鴛鴦
不少事情我和楚喬都是在早餐桌上敲定。尤其是我們還是住在三樓的時候，每天的早餐都是弄至十一時把，然後才各自去工作。所以早餐總是話匣子天南地北， 大家對坐在一道長長的雲石枱子。就是這樣，大概是十年前，忘記了是誰方建議，開一個小欄記錄這些點滴。「Coffee and Tea」，欄是開了，我還沒有開始，只有楚喬上放一些近寫的詩，我每回應以一幀囊中的照片。漸漸她把所積存，連同在他刊發表的詩，選編了一冊詩集「Nine Years」。那個咖啡茶的小欄也大致停了下來。也還是早餐桌上的事，昨天我對楚喬說，我們續寫那塊咖啡欄吧。近日因為整理物件，不少照片小物總覺得可以用個從容方式，留個按腳。從前那個小欄，也有個中文的欄目「鴛鴦偶寄」，並有個小題「黃楚喬李家昇早餐下午茶筆記集」。偶寄大概是來自李漁的「閒情偶寄」，鴛鴦應該是從也斯同名的一首詩聯想過來。1997年我和也斯在溫哥華的展覽「FOODSCAPE」（食事地域誌），「鴛鴦」是也斯其中的一首詩。他說的鴛鴦正是香港人說的咖啡混合奶茶地道叫法。那是一個詩與攝影對話的展覽，對於也斯的「鴛鴦」，我的是「在檀島咖啡室談兩性的關係」。(Ka-sing) 「在檀島咖啡室談兩性的關係」(1996)